Bed and Breakfast Weingut Georgium - Sankt Georgen am Längsee

Biodynamisches Winzerhotel am Längsee: Bio Weingut Georgium in Sankt Georgen am Längsee

Weinbau und Verkostungen

Das Bio Weingut Georgium praktiziert biodynamischen Weinbau ohne technokratische Eingriffe. Die Weine reifen zwischen 12 und 48 Monaten in großen Eichenfässern, was einen ehrlichen Weingeschmack garantiert. Die Gäste können an maßgeschneiderten Weinverkostungen für Gruppen ab 6 Personen teilnehmen, inklusive Spezialitäten wie dem Bacon Pears Sparkling Wine.

Restaurant und Küche

Das hoteleigene À-la-carte-Restaurant wurde mit zwei Hauben ausgezeichnet. Es serviert österreichische Küche mit regionalen Produkten und dazu passende Weine aus eigener Produktion. Das Frühstück umfasst kontinentale, Buffet- und vegetarische Optionen mit lokalen Spezialitäten.

Zimmer und Komfort

Die Zimmer im Bed and Breakfast Weingut Georgium bieten Seeblick sowie Balkon oder Terrasse. Die Einrichtung verwendet Lehmputz und natürliche Materialien für ein gesundes Raumklima. Auf Wunsch stehen allergikerfreundliche Zimmer zur Verfügung; Haustiere sind gegen Gebühr willkommen.

Lage und Aktivitäten

Das Weingut liegt direkt am Ufer des Längsees mit eigenem Strandzugang. In der Umgebung bieten sich Radfahren, Wandern und Wassersport an. Ausflugsziele wie die Burg Hochosterwitz (3 km) und Klagenfurt (25 km) sind leicht erreichbar.

Nachhaltigkeit und Handwerk

Das gesamte Hotel wurde mit handwerklicher Sorgfalt und natürlichen Baustoffen wie Lehmputz gestaltet. Die Biodynamik prägt sowohl den Weinbau als auch die tägliche Arbeit im Haus. Die Gäste erleben ein Umfeld, das auf echte Handarbeit und ökologischen Kreislauf setzt.

• Weinbau: Biodynamisch ohne technokratische Eingriffe
• Restaurant: 2 Hauben für österreichische Küche
• Lage: Direkt am Längsee mit Strandzugang
• Aktivitäten: Radfahren, Wandern, Wassersport
• Zimmer: Seeblick mit Balkon oder Terrasse
• Haustiere: Willkommen mit Zusatzleistungen
• Weinverkostung: Maßgeschneidert für Gruppen ab 6